Guisante Senador - Cambados

• Mata media.

Planta de unos 70-80cm de altura. Se trata de una selección propia de FITÓ que destaca por la homogeneidad y calidad de las vainas: son más largas y dan 8-9 granos de color verde oscuro, calibre grueso y sabor dulce. También destaca por su gran productividad. Es la variedad líder en ventas en su especie.

• ORIGEN:

Los guisantes ya se cultivaban en el 7800 a.C. El cultivo del guisante se extendió hacia Europa e India en el 2000 a.C, pero sólo se usaba como forraje. En el siglo XVI se empieza a utilizar como alimento para el hombre.

• CULTIVO:

• Tierra y fertilización; los guisantes prefieren una tierra franca y humificada, aunque se adaptan a casi todos los suelos. No requieren grandes abonados ya que esta planta absorbe nitrógeno atmosférico

• Siembra; se puede sembrar directamente.

• Trasplante; no requiere trasplante.

• Consejos;ir cosechando con regularidad una vez engrosadas las vainas, de esta manera alargamos la recolección.

• PLAGAS:

Las principales plagas que afectan al guisante son la polilla del guisante, el pulgón verde, el oidio del guisante, trips del guisante y el virus del mosaico del guisante.

• ASOCIACIONES:

Se debe evitar cultivar los guisantes con plantas de la misma familia (habas, judías). Se asocia bien con coles, lechugas y zanahorias.

• PROPIEDADES:

Los guisantes tienen un elevado contenido en vitaminas del grupo B y minerales (calcio, hierro, potasio). Las vitaminas del grupo B son esenciales para que las fibras nerviosas se pudran adecuadamente. Por eso los guisantes ayudan a regular los nervios, la ansiedad y a estar más positivos.