Fermentan especial 100 gr

2,50 €
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Fermentan Special en polvo, 100 gr.

Compuesto especial para una perfecta fermentación alcohólica del mosto.

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INDICACIONES:

Fermentan controla y mejora el rendimiento de la fermentación alcohólica del mosto, afina el aroma del vino preservándolo de defectos y enfermedades. Actúa haciendo una selección de las levaduras favoreciendo la multiplicación de las mejores, atacando las dañinas y obstaculizando la formación de los mohos. Los vinos provenientes de mostos tratados con este producto resultan más frescos, más sabrosos y más ricos de cuerpo y con colores más estables e intensos. Favorece la eliminación de sustancias proteicas en exceso.

Fermentan es el producto ideal para la recuperación de mostos de uvas de baja calidad provenientes de cosechas después de un período meteorológicamente adverso.

MODALIDAD Y DOSIS:

Se esparce uniformemente en las uvas, pero mejor en el material apenas salido del prensado. Se puede también añadir al mosto, pero mezclando bien la masa en fermentación (por lo menos dos veces al día).

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